8月③

今週は

鮭&チキン南蛮
香川の給食和え
ポテトサラダ
お味噌汁


あーーーデータがない。
写真を撮ったのにもかかわらず、消えてる…
なんででしょう!本当オンチってイヤになります。

写真はないけど、めっちゃ美味しかった。(笑)

今回みんな苦戦しながら、どうだろう?
失敗したらイヤだー。とビビりながら少しずつ味見したり、お家だったらどんなかな?
わからん!思い出す!
と賑やかに(*^_^*)
失敗は成功のもと
失敗はいい事だーーーー!

なんと言っても…香川の給食和えは
キャベツ、キュウリ、ニンジン、かつお、醤油、塩こぶで味付けをしたもの。
あおいちゃんしか食べた事ないから、はい!
お任せします(笑)

業務用ボウルに結構できたのに気がつけば小鉢に少ししかない…(笑)
美味しすぎてみんな食べちゃいました(^-^)

味噌汁も今回は1年生たちがトライ!
めっちゃ美味しかった。時ってお代わりないんだよね〜(笑)

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# by mamabowl | 2016-09-01 21:36

8月②

今週のレッスンは、枝豆コロッケでした‼︎
枝豆を茹でて外の皮を剥くと、色鮮やかな豆が
(^-^)
次々と味見の手が伸びてきます(笑)
ジャガイモをつぶしたり、丸めたり、幾つになっても子供の好きな作業です♪

そしてサラダの定番、フレンチドレッシング。
みんなドレッシングを自分で作れることに驚いていました。
お店に行けば何でも買える時代、作れることに感激していました‼︎

あとは夏の大人気(*^_^*)コロコロアイス‼︎
牛乳と生クリームと砂糖だけでつくる懐かしい味のアイスです。
昨年以上に盛り上がりました。
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# by mamabowl | 2016-08-27 13:00

8月①

塩豚 オンパレード。
今日のお昼は塩豚がどれにも入ってます!
醤油…塩をすりこんで一昼夜寝かせて、生姜、ネギで蒸します。

油淋ソースがけ。ポテトサラダ。梅肉もやしサラダ
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これは美味です。毎回ですが(笑)
お味噌汁も上手に出汁が出ていて。
子供たちがはまってる出汁そのまま汁!
カツをも入れたままでお味噌です。
結構美味しいです(^-^)

そして今年もコロコロアイス!
今年もはりきりました!
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# by mamabowl | 2016-08-16 18:53

7月④

チャーハン
チャーハンっておうちによって味が違いますよね。
我が家は色んな味にします。子供に人気は牛肉のしぐれ煮チャーハン。子供は砂糖醤油が好きです。

そして今回は…
全員揃って、味は塩コショウ!
へー結構シンプルなんだーねー。
ってみんなでワイワイ混ぜていきます。
でも目の前にある調味料を見ると入れてみたくなるなる…
結局、ごま油、鶏ガラスープ、塩コショウ、醤油…
このくらい。もう少し。いやもうちょっと。
とみんなで少しずつ入れるもんだから、よく炒まってめっちゃパラパラチャーハン。
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めっちゃ美味しいがー!とみんなペロリでした。
そして、メンズだけで作った鶏肉団子スープ!
なんて美味しいのー。
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お任せ味付けもバッチリ!
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きゅうりに即席漬けもおかわり続出!

おうちでも美味しいチャーハン作ってあげてね(^-^)
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# by mamabowl | 2016-08-16 18:42

7月③

第ニクラスは
スプーンコロッケと旬のトマトスープ
きゅうりの即席漬け

コロッケと言ったら丸で作れるかなーって不安になるのですが、今流行りのスプーンコロッケに挑戦。

えーーどんなんかもわからん!
との事だったので、
あげる前までやってみようか。と…

まず、ジャガイモ皮剥いて、切ってゆがす。
玉ねぎみじん切りとミンチを炒めてコーンを入れて味付け。
ゆがいたジャガイモをザルにあげるマッシュ。
それだけでも美味しい美味しいと味見は完璧(笑)
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違うグループは…

困ったーーーー!
スープ味がトマトトマトしてオエッ!
何足してもトマトの味しかせんよ。
食べれわ!これ。

さーてどうする⁇みんなどーしよ?

ガーリックを入れたらどう?しおを入れたらどう?
一番上のお姉ちゃん助けてー!
と色々話しあって、コンソメをもう少し入れて!

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はい。めっちゃ美味しいです。


とコロッケに戻り、パン粉をフライパンで炒って、マッシュポテトをお皿に乗っけてその上からパン粉をかける。

誠に美味しくて、先生は食べ過ぎました(>人<;)
写真!と気をつけていたにもかかわらず、完成写真を忘れましたσ(^_^;)
きゅうりの即席漬けは塩麹でもんでごま油で和えてくれましたが、これもまた美味〜〜♡
ごちそうさまでした(^-^)
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# by mamabowl | 2016-07-18 21:27

一人一人の器が満たされそれが繋がりますように。